据泉州海关，前8个月，泉州海关监管出口休闲食品24.82亿元，同比增长28.5%，作为“世界美食之都”泉州的小零食正组团出海、大踏步抢占国际市场，热销五大洲100多个国家和地区，跑出外贸高质量发展新活力。泉州目前已集聚378家休闲食品出口企业，覆盖糖果、饼干、面包、海苔、蜜饯、预制肉制品等多个品类，形成完善的出口产业体系，已成为我国重要的休闲食品生产和出口基地。

　　在晋江市小牛顿食品工业有限公司，一批即将发往海外的剥皮软糖正在加紧打包、装柜，生产线全速运转，订单生产热火朝天。该企业主打创新软糖产品，今年持续深耕国际市场，根据不同国家消费习惯不断迭代产品、优化工艺，海外市场增长势头十分迅猛。“我们针对不同市场去定制不同的口味，亚洲都喜欢一些口感温和一点、果味浓郁一点的。但像欧美喜欢重酸、重甜，包括比较有嚼劲一点的口感，比如热销的剥皮软糖、肉桂苹果、焦糖爆米花等产品。今年以来，企业出口覆盖国家和地区从原来15个扩增至41个，前8个月出口额达2.7亿元，增长超五成，订单已排到年底！”。晋江市小牛顿食品工业有限公司销售总监陈诗萍高兴地说。

　　除了糖果品类持续发力，烘焙食品也依托产业基础，拓展海外市场。在福建爱乡亲食品股份有限公司，唱片面包、肉松饼、乳酪蒸蛋糕等特色烘焙产品持续批量出口，凭借稳定品质和本土化适配设计，实现海外客户试吃即下单，复购率持续走高。“我们主打经典原味，同时定制专属包装规格，贴合当地合规标准和消费习惯，海外业务占比从去年的2%提升到5%。前8个月出口额突破2500万元，增长2.6倍，出口覆盖国家（地区）增至9个。”福建爱乡亲食品股份有限公司副总经理许俊辉介绍。

　　据泉州海关驻晋江办事处核查科科长叶超翼介绍，泉州休闲食品市场结构不断优化，东南亚市场持续走强的同时，欧美市场也是稳中有升，其中美国是稳居第一大的单一出口市场，英国，荷兰等欧洲市场也是增长迅速。品类上，糖果依然是第一大主要出口品类，饮料果冻、糕点饼干数据也是非常亮眼。整体上看，休闲食品的出口品类正在向多元化、高附加值方向转变升级。

　　面对海外准入标准严苛、各国法规不一、海外储运环境复杂等诸多堵点，泉州海关成立工作小组，实时推送更新境外法规和风险预警信息，帮扶企业完善食品安全管理体系，推行“一厂一品一方案”，指导企业通过调整配方、改良工艺、优化包装来适配进口国的标准。同时，开通属地查检绿色通道、推行证书“云签发”，大幅压缩通关时长，快速响应企业产品出海需求，全力保障泉州特色零食组团出海，有效抢占国际市场。

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